Silvester Dinner
31. Dezember 2023
Zum Jahresausklang verwöhnt Euch unsere Küchencrew in 2 Seatings
mit einem feinen 4-Gang Menü:
vorab
Faröer Lachs I gebeizt I Sellerie I Erbse
✨✨✨
No. 1
Seeteufel I Rote Beete I Limette I Risotto
oder
Gebackener Burrata I Rote Beete I Limette I Risotto
✨✨✨
No. 2
Stahlbroder Rinderrücken I Pastiknake I Kartoffel
oder
Schwarzer Heilbutt I Pastinake I Kartoffel
oder
getrüffelter Kohlrabi im Salzteig I Pastinake I Kartoffel
✨✨✨
No. 3
weiße Schokolade I Apfel I Himbeere I Tonkabohne
52 Euro pro Person (Fisch/Fleisch)
43 Euro pro Person (vegetarisch)
Reservierungszeiten:
17.30 Uhr – 20.00 Uhr
20.30 Uhr – 23.00 Uhr
Reservierung unter:
info@thecove-buesum.de