Karibischer Flair trifft

auf regionale Küche

Normal findest du stinklangweilig? Dann wirst du THE COVE lieben! Die Gastronomie in den Beach Apartements an der Büsumer Perlebucht entführt dich aus deinem Alltag – direkt an die Küste Kaliforniens. Ein absoluter Geheimtipp!

Drinnen empfängt dich der neue Happy Place, mit jeder Menge Pflanzen und viel hellem Holz. Auf der großen Terrasse laden gemütliche Hängesessel zum Chillen ein. An unserer Beach Bar kannst du die Füße in den Sand stecken und den Wolken hinterherschauen. Perfektes Urlaubsfeeling vom ersten Moment an!

Neue Wege in der Gastro

Vor allem werden wir mit THE COVE gegen den Strom schwimmen und neue Wege in der Gastronomie gehen. Das fängt beim Personal an, denn unsere Leute sind die Seele unseres Unternehmens. Wir tun vieles, damit es unseren Leuten gut geht. Denn nur dann geht es auch unseren Gästen gut. Nachhaltigkeit und neue Gastrostrukturen sind für uns keine leeren Worte, sondern täglich gelebte Werte.

Neue Wege in der Gastro

Diese Werte zeigen sich natürlich auch bei unserer Kernkompetenz – richtig geilem Essen. Nachhaltigkeit ist uns dabei besonders wichtig, weshalb wir uns lange Transportwege sparen und lieber direkt bei norddeutschen Landwirten kaufen.

90 Prozent der Lebensmittel, aus welchen wir unsere leckeren Gerichte zaubern, stammen garantiert aus der Region. Das ist gut für die Umwelt und noch besser für die Qualität unseres Soul-Foods. Eine echte Win-win-Situation, von der du als Gast enorm profitierst. Lass es dir schmecken!

Malibu meets Büsum

 THE COVE ist der Ort für raffinierte Gerichte, die du wahrscheinlich nur hier findest. Unser Küchenteam setzt auf einen gekonnten Mix aus exotisch inspirierten Gerichten, die mit heimischen Delikatessen aus der Region zubereitet werden.

Vegan, vegetarisch und traditionell:
hier sind alle willkommen! Egal, welches Essen du liebst: Wir wollen dich verwöhnen und möchten, dass Du mit allen Sinnen genießt. Entdecke knackige Bowls, vegane Currys, Seafood Brioche oder pikante Gerichte mit bestem Fleisch aus heimischer Viehzucht.

Ach ja, gutes Frühstück für jeden Geschmack gibt’s bei uns selbstverständlich auch. Wir bieten ein wundervolles Basic-Frühstück an, welches wunderbar durch zusätzliche Specials wie etwa Egg Benedict erweitert werden kann.

Echt was los
im The Cove

THE COVE ist mehr als eine Gastronomie! Wir möchten, dass unsere Gäste in unseren Innen- und Außenbereichen nicht nur gut essen und trinken, sondern dabei auch noch bestens unterhalten werden.

Deshalb gibt es bei uns regelmäßig exklusive Events mit tollen Musikern und DJs, die deinen Besuch bei THE COVE unvergessen machen. Tolle Erlebnisse, an die du dich auch nach dem Urlaub noch lange erinnern wirst.